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河南省职业技术培训教研室开展“迎中秋巧手做月饼”活动
为迎接中秋传统佳节,让广大干部职工过一个祥和喜庆的节日,河南省职业技术培训教研室举办了“迎中秋巧手做月饼”活动。
9月28 日下午,教研室职工食堂传来了阵阵欢乐声,这里正在举办迎中秋巧手做月饼”活动。这次活动,教研室支部特地邀请了商业技师学院的面点老师前来指导,老师详细演示了月饼从制作冰皮到压模成型的每个步骤。随后同志们按照老师的步骤,一步一步、认认真真地学着做,“揉面、包馅、压模,包装,虽然都是第一次动手做月饼,但大伙儿配合默契,分工明确。经过一个半小时,印有漂亮印花、晶莹剔透的冰皮月饼做好了,蓝莓馅、香芋馅,甜美鲜香,沁入心脾,同志们品尝着自己亲手做的月饼,心理充满了自豪感和喜悦感。大家说“这个中秋节过得和往年不一样,以前过中秋节都是买的月饼,今年自己动手做,感觉不一样,太有意义了”。活动结束,大家把自己的胜利果实带回了家里,同家人、朋友一起感受浓浓的节日氛围。
本次活动得到了广大干部职工的高度认可和充分肯定,进一步增强了大家对中国传统文化习俗的了解,弘扬了中华民族传统文化,丰富了职工的文化生活。
来源: 更新时间:2017-10-09 阅读次数